Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 15€ - Επιπλέον 10% έκπτωση για παραλαβή! >>

Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος: πόσο ενημερωμένοι είναι οι καταναλωτές;

Posted by Vangelis 30/05/2018 0 Comment(s) Υγεία - Ευεξία,

Πρόσφατα ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα  μιας πολύ ενδιαφέρουσας μελέτης από τον Ευρωπαϊκό Σύνδεσμο Παραγωγών Πρωτεΐνης (EWPA: European Whey Processors Association) σχετικά με τα οφέλη των συμπληρωμάτων πρωτεΐνης ορού γάλακτος για όσους ζουν ενεργά (γυμνάζονται - ζουν δραστήρια). Με τίτλο “The European Whey Protein Consumer Tracker 2017” η μελέτη αποκαλύπτει σημαντικά στοιχεία για τη γνώμη και τις γνώσεις Ευρωπαίων καταναλωτών σχετικά με την πρωτεΐνη και ειδικά για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος (whey protein).


H whey protein παράγεται από το αγελαδινό γάλα (μια φυσική και υψηλής ποιότητας πηγή πρωτεΐνης)  και περιέχει τα ίδια (18) αμινοξέα με τα αυγά.  Για πολλά χρόνια η πρωτεΐνη ορού γάλακτος ήταν ένα μυστικό, γνωστό μόνο σε μια ελίτ αθλητικών και ιατρικών ομάδων που επιδίωκαν υψηλούς  στόχους για την υγεία και την απόδοση των αθλητών τους. Στις μέρες μας, είναι πιο διαδεδομένη, αλλά τελικά πόσο καλά την γνωρίζουν οι  Ευρωπαίοι καταναλωτές;

H EWPA διεξήγαγε την έρευνα σε 7396 ενηλίκους από οκτώ (8) ευρωπαϊκές χώρες (Ηνωμένο Βασίλειο, Ιρλανδία, Ολλανδία, Ισπανία,  Γαλλία, Γερμανία, Πολωνία και Σουηδία) με στόχο να κατανοήσουν όλοι (καταναλωτές. κατασκευαστές, έμποροι, φορείς, σωματεία, κλπ) τις απόψεις και συνήθειες των καταναλωτών, όσον αφορά την άσκηση, την διατροφή και τα οφέλη από τη λήψη πρωτεΐνης


Τρόπος Ζωής και προφίλ των συμμετεχόντων

76% γυμνάζονται τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα
23% ενδιαφέρονται μόνο για τη σωματική τους άσκηση
17% ενδιαφέρονται μόνο για την διατροφή τους
60% ενδιαφέρονται για την σωματική άσκηση και την διατροφή τους
75% είναι σε δίαιτα ή παρακολουθούν τακτικά το βάρος τους
52% είναι γυναίκες και 48% άνδρες
44% ηλικίας 18-44 και 56% ηλικίας 45-55+

 

Τρόπος Εκγύμνασης

Για τους περισσότερους, ο ενεργός τρόπος ζωής είναι καθημερινή διαδικασία, ενώ η πλειοψηφία κάνει αερόβια άσκηση τακτικά.

64% δεν πάνε σε γυμναστήριο ή σε κάποιο αθλητικό όμιλο για προπόνηση.
26% προτιμούν το τρέξιμο
38% προτιμούν την ποδηλασία
53% προτιμούν  το περπάτημα ή το χαλαρό τρέξιμο (Jogging)

Στόχος της εκγύμνασης

Πέρα από τον ενεργό τρόπος ζωής, οι συμμετέχοντες δήλωσαν ότι γυμνάζονται:
45% για να διατηρήσουν ένα υγιές σωματικό βάρος.
54% για να μείνουν δραστήριοι με το πέρας των ετών.
47% για να διατηρήσουν την υγεία και φυσική τους κατάσταση.


Επιλογές Διατροφής

75% των ανθρώπων που συμμετείχαν στην έρευνα θεωρούν την  Υγιεινή Διατροφή σημαντική.
42% κάνουν μόνιμα διατροφή - δίαιτα. 
70% δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις ετικέτες των τροφίμων με τα διατροφικά στοιχεία - ελέγχοντας ειδικότερα τη ζάχαρη, το λίπος και τις θερμίδες. Ωστόσο όταν εμφανίστηκε η πρωτεΐνη, ανακαλύψαμε μια διαφορετική ιστορία …

Όταν το 70% δίνει προσοχή στις ετικέτες με τα διατροφικά στοιχεία, μόνο ένα 21% παρατηρεί το την περιεκτικότητα σε  πρωτεΐνη, όταν για τη ζάχαρη ενδιαφέρεται το 65%, για τα λίπη το 51%, τις θερμίδες το 51%...

Αν και είναι ευρέως γνωστό ότι η πρωτεΐνη είναι σημαντική για την υγιεινή  διατροφή, όλες οι πρωτεϊνικές πηγές δεν είναι ίσες ...

Οι κορυφαίες πηγές πρωτεϊνης (σε παρένθεση το ποσοστό σε πρωτεϊνη)

  • Γάλα (68%)
  • Αυγά (68%)
  • Σόγια  (57%)

Η πιο γνωστή πηγή πρωτεϊνών είναι το γάλα, σε αυτό συμφώνησαν όλοι οι συμμετέχοντες από κάθε χώρα!.
77% συμφωνούν ότι η πρωτεΐνη είναι σημαντική για την διατροφή
69% συμφωνούν ότι η πρωτεΐνη και το ασβέστιο δρουν συνεργατικά για τη δημιουργία γερών οστών .
67% συμφωνούν ότι οι διαφορετικές πηγές πρωτεΐνης, προσφέρουν και διαφορετική θρεπτική αξία.
80% συμφωνούν ότι τα τυριά είναι το πιο διαδεδομένο προϊόν που περιέχει πρωτεϊνη

Λιγότεροι  από 1 στους 7 (14%) ήταν σίγουροι ότι ήξεραν πόση πρωτεΐνη να καταναλώσουν καθημερινά, την περίφημη Συνιστώμενη Ημερήσια Δόση (ΣΗΔ)

 

Πρωτεΐνη  ορού γάλακτος (Whey Protein)

Αν και το 77% θεωρεί γενικά σημαντική την πρωτεΐνη, κάτι λιγότερο από το ένα τρίτο (33%) των ερωτηθέντων θεωρεί την πρωτεΐνη ορού γάλακτος ως μια πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης ...

Ποιοι είναι οι λόγοι που συμβαίνει αυτό σύμφωνα με τη μελέτη;

34% Δεν γνωρίζουν αρκετά για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος
33% Θεωρούν εύκολο να βρουν προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη ορού γάλακτος
68%  Δεν θεωρούν την πρωτεΐνη ορού γάλακτος τόσο σημαντική για την διατροφή τους.
...παρόλο που είναι διαπιστωμένη η υψηλή θρεπτική της αξία!

Επίσης σημαντικό είναι  ότι λίγοι κατανοούν πως η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να  τους βοηθήσει στον δραστήριο τρόπο ζωής τους.

  • Μόλις 15% συμφωνεί ότι τους βοηθά να να παραμείνουν δραστήριοι με την πάροδο των ετών.
  • Μόλις 16% συμφωνεί ότι η πρωτεΐνη αποτρέπει την απώλεια μυικού όγκου με την πάροδο των ετών.
  • Ελάχιστοι συσχετίζουν την πρωτεΐνη με κάποιο από τους λόγους που ασκούνται.


Όταν όμως στη πορεία της μελέτης ανέλυσαν στους συμμετέχοντες κάποια δεδομένα, η γνώμη τους ήταν συντριπτικά θετική! Συγκεκριμένα τους ενημέρωσαν για τα ακόλουθα:

  • Με τη λήψη πρωτεΐνης ορού γάλακτος θα μπορούσαν να παραμείνουν ενεργοί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
  • Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι μια φυσική πρωτεΐνη, υψηλής ποιότητας, που προέρχεται από το αγελαδινό γάλα. 
  • Είναι μια πλούσια πηγή των βασικών αμινοξέων που χρειάζεται ο οργανισμός σε καθημερινή βάση.
  • Στην καθαρότερη μορφή της περιέχει λίγα έως και καθόλου λιπαρά ή λακτόζη.
80% των συμμετεχόντων στην έρευνα απέκτησε θετική γνώμη όταν έμαθε για τα παραπάνω δεδομένα.


Βασικό συμπέρασμα

Είναι προφανές ότι η ελλιπής ενημέρωση του τελικού καταναλωτή είναι ο βασικός λόγος που η πρωτεΐνη ορού γάλακτος δεν είναι ακόμα τόσο διαδεδομένη… Ακόμα και στο  δείγμα της μελέτης, οι συμμετέχοντες αν και “αθλητικοί” (τακτική άσκηση και υγιεινές διατροφικές συνήθειες) μόνο μετά τη σχετική ενημέρωση απέκτησαν θετική άποψη για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος!  Οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων και τροφίμων παρέχουν  πολλές και ποιοτικές επιλογές για το συγκεκριμένο είδος το οποίο και από πλευράς  κόστους μπορεί να χαρακτηριστεί προσιτό!

Εμείς στο MegaProteinStore έχουμε αντιληφθεί εξαρχής τα σημαντικά οφέλη της πρωτεΐνης και για αυτό άλλωστε το βασικό όνομα του  eshop μας  περιέχει τον όρο Protein! Ειδικά οι πρωτεΐνες γράμμωσης, είναι η κατηγορία συμπληρωμάτων που θεωρούμε πιο σημαντική για την μεγάλη πλειοψηφία  των πελατών μας, ανεξάρτητα από το φύλο, την ηλικία, το επίπεδο δραστηριότητας και φυσικής κατάστασης… 

 


Έντυπα της μελέτης του EWPA (European Whey Processors Association) θα  δείτε στους ακόλουθους σύνδεσμους: 

Περισσότερα για το EWPA: European Whey Processors Association θα βρείτε στο επίσημο site http://ewpa.euromilk.org

 

Ετικέτες: whey πρωτεϊνη

Απαγορεύεται η χρήση και η αναδημοσίευση των άρθρων από το παρόν blog, χωρίς την σύμφωνη γνώμη και άδεια των εκπροσώπων του Mega Protein Store.

Copyright © 2015-2018, megaproteinstore.gr

Loading...
Loading...
Loading...