Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις απαραίτητες για την ανάπτυξη και υγιή λειτουργία ενός ζωντανού οργανισμού, ο οποίος δεν είναι σε θέση να τις συνθέσει. Λαμβάνονται μέσω τροφών ή συμπληρωμάτων διατροφής και δεν έχουν θερμιδική αξία. Λαμβάνονται μεμονωμένα ως Βιταμίνες C, B, D, A, E, F και Κ ή και ως συμπλέγματα ή πολυβιταμίνες. Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για κάθε άνθρωπο, ενώ για όσους εργάζονται ή αθλούνται εντατικά μπορούν να συνδυαστούν με Μέταλλα και Ηλεκτρολύτες για κάλυτερη απόδοση και ενέργεια.