Η Αλανίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ, που σημαίνει ότι το σώμα σας μπορεί να το παράγει από μόνο του. Η Βήτα μορφή της αλανίνης, ονομάζεται βήτα-αλανίνη (beta alanine), και μπορεί να παραχθεί και αυτή από τον οργανισμό σας. Ωστόσο, με την συμπληρωματική κατανάλωση αλανίνης, θα ωφεληθείτε πολύ. Η βήτα-αλανίνη ρυθμίζει την παραγωγή της ουσίας καρνοσίνη. Αυτό σημαίνει ότι η παραγωγή της καρνοσίνης εξαρτάται από το πόσο η βήτα-αλανίνη είναι παρούσα στο σώμα σας.
Η Carnosine (καρνοσίνη) λειτουργεί ως ενδο-μυϊκό ρυθμιστικό, που σημαίνει ότι απομακρύνει τα ιόντα υδρογόνου (H +) στο εσωτερικό του μυ σας. Αυτό είναι σημαντικό, διότι το υδρογόνο είναι πολύ όξινο και όταν συσσωρεύεται στους μυς σας, μειώνει το pH του αίματος. Συνεπώς, οι μύες σας δεν μπορούν λειτουργήσουν σωστά και κουράζονται εύκολα. Αν έχετε νιώσει ποτέ ένα κάψιμο στους μυς σας, είναι λόγω αυτής της συσσώρευσης στους μυς σας. Μια κοινή παρανόηση είναι ότι το γαλακτικό οξύ προκαλεί αυτή την αίσθηση καψίματος, αλλά στην πραγματικότητα οφείλεται στο υδρογόνο που διασπάται από το γαλακτικό οξύ και όχι στο ίδιο το γαλακτικό οξύ.
Η αλανίνη μπορεί να βιοσυντεθεί από διακλαδισμένα αμινοξέα (BCAA) όπως η βαλίνη, η λευκίνη και η ισολευκίνη, ενώ επίσης κατά την αποικοδόμηση της θρυπτοφάνης τρία μόρια άνθρακα αποβάλλονται ως αλανίνη.
Το συμπλήρωμα βήτα-αλανίνης θα αυξήσει την παραγωγή της καρνοσίνης στο σώμα σας. Στην περίπτωση που αισθανθείτε ένα μούδιασμα, μην ανησυχήσετε. Πρόκειται για μία ακίνδυνη παρενέργεια, την οποία ελαχιστοποιείτε με την κατανάλωση μικρών δόσεων αλανίνης κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Η συνιστώμενη δοσολογία Beta Alanine είναι 3-5g, 30-45 λεπτά πριν από την προπόνηση σας.