Η λήψη των συμπληρωμάτων πρωτεϊνης σε σκόνης, μπορεί να γίνει πιο ενδιαφέρουσα αν η πρωτεϊνη συμμετ΄έχει ως συστατικό σε κάποια συνταγή. Σε συνεργασία με την SELF Omninutrition σας προσφέρουμε τις τρεις πιο δημοφιλείς συνταγές, σύμφωνα με τις προτιμήσεις των καταναλωτών της εταιρίας και πιο συγκεκριμένα μπορείτε να δείτε τις συνταγέςγια Protein Smoothie Shake, Bάφλα με βρώμη Instant Oat και υγιεινό Ψωμί Μπανάνας με Πρωτεϊνη.


Συνταγή για Protein Smoothie Shake

Υλικά:

✅ πάγος 300 γρ

✅ γάλα 80 ml

✅ φρούτα 200 γρ (φράουλες, ροδάκινο, ανανάς, μήλο, κ.α. ανάλογα την επιλογή σας)

✅ SELF iso whey premium 40 γρ (στη αγαπημένη σας γεύση)

✅ ξανθάνη (xanthan gum) 2γρ (πολυσακχαρίτης με επίδραση στην υφή του ροφήματος1)

✅ γλυκαντικό για γεύση (στέβια, ζαχαρίνη, κλπ ανάλογα την επιλογή σας)

Οδηγίες:

✨ Σε ένα μπλέντερ συνδυάστε όλα τα υλικά (με τα αγαπημένα σας φρούτα - καλύτερα με παγωμένα φρούτα). Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και να απολαύσουμε το πρωτεϊνικό smoothie μας!

✨ Η ξανθάνη συμβάλει στην συνοχή-υφή του ροφήματος, που είναι πηκτό (παχύρευστο) σε κατάσταση ηρεμίας και αραιό μόλις αναδευτεί με το καλαμάκι. Εναλλακτικά αντί για ξανθάνη μπορείτε να κάνετε χρήση Corn flour.

Διατροφικές αξίες (κατά προσέγγιση με 200g ροδάκινο):

Θερμίδες: 138 kcal

Πρωτεΐνες: 22 γρ

Υδατάθρακες: 11 γρ

Λιπαρά: 1 γρ


Νόστιμη βάφλα με Instant Oat

Συστατικά για τρεις βάφλες:

✅ 40g SELF Instant Oat

✅ 30 γρ αλεύρι τύπου 00

✅ 60 γρ ασπράδι από αυγό

✅ 50 γρ λευκό στραγγιστό γιαούρτι

✅ 15ml γάλα

✅ 5 ml λάδι καρύδας ή βούτυρο (προαιρετικά)

✅ 5 γρ Μπέικιν πάουντερ

✅ Γλυκαντικό (π.χ. στέβια)

Οδηγίες:

✨ Σε ένα μπολ χτυπάμε το ασπράδι αυγών με σύρμα ή πηρούνι.

✨ Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το γάλα και το λάδι καρύδας ή το βούτυρο (βούτυρο ή λάδι προαιρετικά).

✨ Προσθέστε το πλιγούρι βρώμης (Instant Oat), το αλεύρι τύπου 00 και το μπέικιν πάουντερ.

✨ Αναμειγνύουμε αρχικά το λευκό αυγό με το μείγμα βρώμης και αλευριού και στην συνέχεια με το μείγμα από γιαούρτι. 

✨ Το τελικό μείγμα ψήνεται σε βαφλιέρα για λίγα λεπτά σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης.

Η Βάφλα σας μπορεί να συνδυαστεί με κρέμα πρωτεΐνης, μέλι ως και ...παγωτό!

Διατροφικές αξίες (χωρίς λάδι ή βούτυρο) για περίπου 3 βάφλες

Θερμίδες: 321 kcal

Πρωτεΐνες: 19 γρ

Υδατάνθρακες: 51 γρ

Λιπαρά: 4 γρ


Ψωμί Μπανάνας με Πρωτεϊνη (Protein Banana Bread)

Συστατικά

✅ 2 ώριμες μπανάνες

✅ 1 αυγό

✅ 35 ml σιρόπι σφενδάμου χωρίς ζάχαρη

✅ 2 κουταλιές (60 γρ) Whey Protein Shake γεύση Salted Caramel

✅ 100 γρ αλεύρι βρώμης

✅ 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

✅ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη

✅ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας σε σκόνη

Οδηγίες:

✨ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°

✨ Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε καλά σε ένα μπολ.

✨ Προσθέτουμε το αυγό στη μπανάνα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.

✨ Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σιρόπι σφενδάμου χωρίς ζάχαρη και στη συνέχεια τα υπόλοιπα πέντε ξηρά υλικά.

✨ Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ομογενή λεία ζύμη.

✨ Ρίχνουμε τη ζύμη σε στρωμένη φόρμα και τη βάζουμε στο φούρνο για 25 λεπτά


✅ αφήνουμε να κρυώσει και δοκιμάζουμε το υγιεινό ψωμί μπανάνας!


Οι παραπάνω συνταγές είναι μια πρόταση για να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα ροφήματα πρωτεϊνης. Ειδικά σε όσους αρέσει, μπορούν να αυτοσχεδιάσουν και με άλλες σκόνες πρωτεϊνες, σε διάφορες γεύσεις και αναλογίες και να φτιάξουν τη δική τους μοναδική συνταγή!