Vitamin D – Η Βιταμίνη του Ήλιου

Η βιταμίνη D στην πραγματικότητα είναι μια ορμόνη που παράγει το σώμα σας όταν το δέρμα εκτίθεται στο φως του ήλιου, κερδίζοντας έτσι το παρατσούκλι "η βιταμίνη του ήλιου".  Η βιταμίνη D παίζει βασικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων της κατάθλιψης, των καρδιακών παθήσεων, της οστεοπόρωσης, ακόμα και κάποιων μορφών καρκίνου.

Ο καλύτερος τρόπος να αποκτηθεί η βιταμίνη D που χρειάζεται το σώμα σας είναι μέσω της ηλιοφάνειας. Αλλά συχνά παράγοντες όπως ο τρόπος ζωής (με λίγο χρόνο εκτός σπιτιού), τα ρούχα και τα αντιηλικά ή άλλοι παράγοντες μπορεί να μην επιτρέπουν στον ήλιο να  να προσφέρει αυτό που χρειαζόμαστε.

Σε χώρες με λίγη ηλιοφάνεια, όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, εκατομμύρια παιδιά και ενήλικες υποφέρουν από ανεπάρκεια βιταμίνης D. Μια ανεπάρκεια αυτής της ζωτικής βιταμίνης μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με την αντοχή και την ανάπτυξη των οστών, τη μυϊκή δύναμη και τη έλλειψη  διάθεσης. 

Ποια είναι τα οφέλη της βιταμίνης D;

Η βιταμίνη D συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών οστών, των δοντιών, των μυών και της φυσιολογικής λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ποιες είναι η προτεινόμενη χρήση για τη βιταμίνη D;

Τα στοιχεία δείχνουν ότι για να διατηρήσουμε υγιή τα οστά και τους μύες, χρειαζόμαστε βιταμίνη D ισοδύναμη με μια μέση ημερήσια πρόσληψη 10 μικρογραμμαρίων (400 iu). Σε χώρες όπως η Μεγάλη Βρετανία, το Υπουργείο Υγείας συνιστά τα παιδιά (από τη γέννηση τους!) αλλά και οι  ενήλικες, να λαμβάνουν ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D.

Είναι δυνατόν να λαμβάνω την καθημερινή συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης D μέσω της διατροφής μου;

Η βιταμίνη D βρίσκεται μόνο σε πολύ μικρό αριθμό τροφίμων, γεγονός που καθιστά σχεδόν αδύνατο να λάβει κάποιος το ποσό που χρειάζεστε μόνο μέσω της διατροφής. Τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D είναι τα: λιπαρά ψάρια, κόκκινα κρέατα, κρόκος αυγού, ενώ ορισμένα δημητριακά και αλοιφές επάληψης για το πρωινό είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνη D.

Η βιταμίνη D δημιουργείται επίσης στο δέρμα με την ευεργετική  δράση της ηλιακής ακτινοβολίας, κάτι όμως που τους μήνες  φθινοπώρου και του χειμώνα δυσκολεύει  να αποκτήσουμε τα επίπεδα βιταμίνης D που απαιτούνται.

Ενας σίγουρος τρόπος για να λάβετε το συνιστώμενο ημερήσιο ποσό είναι η λήψη συμπληρώματος.

Πηγή: Natures Aid Greece