Η L-τυροσίνη (l-tyrosine) είναι ένα αμινοξύ που μπορεί να αντισταθμίσει το άγχος πριν καν αυτό συμβεί. Όταν λαμβάνεται πριν από ένα γεγονός που αναμένεται να είναι αγχωτικό (ας πούμε, μια εξέταση ή μεγάλη παρουσίαση στο χώρο εργασίας), μπορεί να αποτρέψει τις ορμόνες του στρες.
Όταν είμαστε σε κατάσταση άγχους, το σώμα εκκρίνει νευροδιαβιβαστές όπως η αδρεναλίνη και η ντοπαμίνη, οι οποίοι αποτρέπουν τα τυπικά συμπτώματα του στρες. Δυστυχώς δεν έχουμε παρά μία πεπερασμένη ποσότητα των δύο αυτών χημικών ουσιών, που όταν εξαντληθούν βιώνουμε τα συμπτώματα του στρες όπως κόπωση, εφίδρωση, και σοβαρή μείωση της προσοχής.
Αυτό είναι μία δυσάρεστη κατάσταση που πρέπει να αποφεύγουμε. Είναι χρήσιμο να βεβαιωνόμαστε ότι υπάρχει αφθονία της L-τυροσίνης στο αίμα, δεδομένου ότι βοηθά το σώμα να παράγει αδρεναλίνη και ντοπαμίνη και έτσι μας προστατεύει από τις επιπτώσεις του στρες.
Η ιδανική ποσότητα L-tyrosine που χρειάζεται ο οργανισμός είναι 500 έως 2000 χιλιοστόγραμμα L-τυροσίνης μία ώρα πριν από το αγχωτικό γεγονός.