Μέταλλα - Ιχνοστοιχεία

Τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα συστατικά για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και τη καλή υγεία και έχουν κακώς επισκιαστεί απο τις Βιταμίνες. Τα μέταλλα οφελούν την στερεότητα και αντοχή των οστών, χρησιμοποιούνται σαν συστατικά οργανικών ενώσεων, ρυθμίζουν την ισορροπία υγρών στο σώμα και παίρνουν μέρος σε πολλές διεργασίες του μεταβολισμού.