Η χλωροφύλλη είναι μια πράσινη χρωστική ουσία που παράγεται φυσικά από τα φυτά και τα φύκια. Θεωρείται το πιο σημαντικό και θρεπτικό στοιχείο των περισσότερων πράσινων φυτών και τους παρέχει το χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα τους.Βοηθά τα φυτά να μετατρέψουν το ηλιακό φως σε ενέργεια και είναι πλούσιο..