Τα Αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAA: Branched Chain Amino Acids) είναι τρία, η λευκίνη, η ισολευκίνη και η βαλίνη και έχουν αναγνωριστεί σαν σημαντικοί παράγοντες που εμπλέκονται στην παραγωγή σημαντικών μυϊκών πρωτεϊνών που μπορούν να προάγουν το θετικό πρωτεϊνικό ισοζύγιο και την μυϊκή ανάπτυξη.